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为洞悉餐饮行业产品上新生长趋势，红餐工业研究院选取了餐饮行业具有代表性的六个品类作为监测工具，包括西式快餐、粉面、茶饮、咖饮、面包烘焙、暖锅这六大品类。在2025年5月，红餐工业研究院监测的六大品类的品牌样本量一共有329个，总计有184个品牌推出新品，占监测
2025-07-10
从青岛市商务局获悉，为一连提振消耗信心、释放青岛餐饮消耗潜力，在第六届跨国公司向导人青岛峰会举行之际，青岛市面向市民、游客发放500万元餐饮消耗券，引发青岛夏日餐饮市场活力。
2025-07-10
6月24日，从湖北省市场羁系局相识到，为规范餐饮效劳单位食物添加剂使用治理，湖北省市场羁系局制订了《餐饮效劳单位食物添加剂使用公示指引》(以下简称《指引》)，勉励餐馆、奶茶店、暖锅店等餐饮效劳单位显着确白公示食物添加剂使用情形，最好支持消耗者扫码盘问。
2025-07-10
目今，中国预制菜工业已步入从规模扩张向价值提升的要害转型期。在工业生长初期，企业着重于扩大产能、抢占市场份额。而现阶段，行业更聚焦于提升产品品质、优化工业结构，以实现高质量生长。
2025-07-10
近两年来，蜜雪冰城、霸王茶姬、库迪等内地茶饮品牌纷纷试水香港市场;遇见小面、杨国福麻辣烫、小龙坎暖锅等内地美食物牌，也在最近一年加速了入港脚步。
2025-07-10
克日，市场羁系总局宣布《特定全营养配方食物临床试验手艺指导原则肝病》《特定全营养配方食物临床试验手艺指导原则胃肠道吸收障碍》两项手艺指导文件。据先容，此次宣布的指导文件连系了《特殊医学用途配方食物临床试验质量治理规范》的要求和肝病、胃肠道吸收障碍患者的病理、生
2025-07-03
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