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芝麻又名胡麻
，是一年生直立草本植物
，主要漫衍在天下上的热带以及部分温带地区
。芝麻作为一种古老的物种
，莳植历史已有5000多年
。相传是在西汉时期由西域传入我国
。芝麻是我国的主要油料之一
，含油量高达45%~63%
。芝麻富含大宗卵白质和不饱和脂肪酸
，具有很高的食用价值
。现在海内芝麻芝麻油主要用于芝麻油的生产
，其加工工艺主要有水代法、压榨法和水酶法等
，其中水代法是我国古板的芝麻加工芝麻油的要领
，水酶法是一种新型的提取油脂的要领
，近年来被普遍看好
，生长潜力较大
。

2022年2月国务院宣布《关于印发“十四五”推进农业农村现代化妄想的通知》指出要增强西北地区芝麻等油料作物


；でㄉ
，2023年3月农业农村部宣布《关于加速推进农产品初加工机械化高质量生长的意见》支出到2025年我国大宗粮油初加工机械化生产效劳系统基本建设
，大宗油料机械化率达60%以上
。现在海内芝麻领域相关政策主要集中在增进和推进机械化率政策为主
。

芝麻作为一种综合使用价值很高的经济作物
，多元化使用途径普遍
，加工产品繁多
。其功效可划分为油用、食物用、工业用、药用、饲料用等5大功效
。我国芝麻供需现状而言
，产量较为波动
，多年来稳固在35-50万吨左右
，数据显示2022年我国芝麻产量43.53万吨
，而2011年我国芝麻产量为45.76万吨
，芝麻需求领域整体泛起波动增添态势
，2022年我国芝麻需求量达146.11
，显着高于海内芝麻
，入口依赖水平一连走高
，莳植规模来看
，我国芝麻莳植面积为2021年达285.4千公顷
，较2020年的292.07千公顷小幅度下降
。

我国芝麻收支口情形而言
，近年来
，受机械化水平低、莳植结构调解等因素影响
，我国芝麻莳植面积与产量一连壁咚
，为知足消耗市场需求增添
，每年从外洋大宗入口
，芝麻入口依存度坚持高位
。数据显示
，我国芝麻入口量从2011年的38.93万吨增添至2021年的117.35万吨
，占比需求量一连走高
，2022年入口量受全球疫情重复影响
，加之价钱高涨一定水平导致我国芝麻入口量在2022年小幅度下降至107.09万吨


；出口量而言
，2021-2022年我国芝麻出口量划分为4.69万吨和4.51万吨
。

近年来
，随着农业市场化
，现代化和国际化的快速推进
，芝麻工业的生长也面临着严肃的挑战
。我国关于芝麻播种大都还适用手工工具
。我国芝麻机械莳植手艺还较量落伍
，需要鼎力大举生长芝麻机械化莳植手艺
，以包管高产稳产目的的实现
。我国芝麻工业市场规模情形而言
，我国芝麻行业市场规模从2011年的78.94亿元增添至2021年的154.25亿元
，2022年芝麻均价走高发动规模小幅度上升至163.47亿元
。

rb88随行版咨询宣布的《中国芝麻行业市场深度研究及投资可行性剖析报告》
，首先先容了芝麻的基本知识、芝麻工业、直接影响芝麻工业生长的政治经济情形等
，接着剖析了海内外工业的现状
。最后
，报告对芝麻市场做了供需剖析、区域生长剖析、收支口商业剖析、重点企业谋划状态剖析、上下游关联工业生长剖析、行业竞争剖析、投资潜力剖析和未来远景剖析
。