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保健食物是声称并具有特定保健功效或者以增补维生素、矿物质为目的的食物。?它适用于特定人群食用，具有调理机体功效，不以治疗疾病为目的，并且对人体不爆发任何急性、亚急性或慢性危害的食物。?

凭证rb88随行版咨询研究中心宣布的《中国保健食物行业市场深度调研及生长远景展望报告》显示，营养和保健品零售市场是一个一连增添的市场，预计在全球规模内的市场规模凌驾1000亿美元。亚洲地区是这一市场的增添引擎，占有了全球市场份额的30%以上。北美和欧洲是另外两个主要的市场，市场规模划分约为250亿美元和200亿美元。2023年中国保健食物市场规模抵达3282亿元，近5年年均复合增添率达10.18%，预计到2027年，市场规模有望增添至4237亿元。

现在，在年轻消耗群体中，随身携带装有B族维生素、钙片和鱼肝油等保健食物的小药盒已不再是有数征象。“身体没实力，可以吃点维生素E补补。”“最近头发掉得多，可以吃点维生素D。”对自身的不适症状和调理要领年轻人也颇为醒目，他们在社交媒体上宣布自己的养生履历，相互推荐保健食物并分享网购链接。

rb88随行版咨询行业剖析人士体现，随着政策情形的一连优化、消耗者关于康健的重视水平一直提升以及市场需求的稳步增添，中国保健食物行业的市场规模实现了快速扩张。再加上生齿老龄化趋势的日益加剧以及人们康健意识的显著提高，保健食物的市场需求将会坚持一连增添的态势。尤其是那些专门针对特定人群，好比晚年人、孕妇、儿童等，将会拥有更为辽阔的市场生长远景。