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凭证rb88随行版咨询研究中心宣布的《中国新式茶饮行业市场深度调研及生长远景展望报告》显示，自2017年的422亿元增添至2021年的1003亿元，年复合增添率在20%以上，2023年新茶饮市场规模预计抵达1450亿元，2018-2023年，中国新式茶饮市场规模由约805亿元逐年增添至约2473亿元。

消耗群体以年轻女性为主，90后占比超80%，女性占比约为75%，且大大都消耗者的月收入低于1万元，20岁以下的消耗者占42%。

品牌竞争名堂呈金字塔型，蜜雪冰城门店超10000家领先，古茗、茶百道、沪上姨妈等门店数在5000-10000家，50-200家门店区间的长尾中小品牌数目较多。

另外，消耗粘性较高，2023年约89%的消耗者每周购置新式茶饮，其中大大都消耗者的破费在11-20元之间，且通过互联网平台举行营销和销售的方法日益普遍。

这些品牌一直研发新品，如中药奶茶等，知足消耗者对康健、个性化的追求，同时古板名优茶在新式茶饮中的应用将增添。

rb88随行版咨询行业剖析人士体现，新式茶楼崛起，连系疗养、养生等内容，成为年轻人新型社交方法，品牌也将越发注重打造消耗场景和体验。