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甜菊糖，又称?甜菊糖苷或甜菊苷，是一种从菊科植物?甜叶菊的叶子中提取出来的自然甜味剂
。?甜菊糖具有高甜度、低热能的特点，其甜度是?蔗糖的200-300倍，而热值仅为蔗糖的1/300
。

甜菊糖主要制备要领包括溶剂提取法、水提取法、复合膜系统过滤法等
。溶剂提取法和水提取法为甜菊糖古板制备要领，其通常以甜叶菊为原质料，加入溶剂或水，经活性炭脱色、过滤、浓缩、结晶等流程制得制品，保存产率低、易造成情形污染、制品纯度低等缺陷
；复合膜系统过滤法接纳微滤膜、超滤膜及纳滤膜对甜叶菊溶液举行过滤和提纯，具有能耗低、制品纯度高等优势，未来有望实现规
；
。

凭证rb88随行版咨询研究中心宣布的《?中国甜菊糖（甜菊糖苷）行业市场深度调研及生长远景展望报告》显示，2020年中国自然甜菊糖市场规模抵达了6.48亿元，预计2027年可以抵达到13.47亿元
。2024年，中国自然甜菊糖的产量已经凌驾8700吨
。预计我国将成为甜菊糖市场增幅最快的国家，年复合增添率达12.5%
。

我国甜菊糖行业集中度较高，龙头企业占有市场主导职位，主要包括三元生物、晨光生物、莱茵生物、亚盛集团等
。晨光生物具备甜菊糖焦点生产手艺，其年产能抵达2000吨，为我国最大甜菊糖生产商，产品已远销西欧众多国家
。

在海内市场中，甜菊糖主要应用于食物、饮料、药品等领域
。其中，食物和饮料领域是甜菊糖的主要应用市场，而随着消耗者对康健食物的追求，甜菊糖在康健食物和功效性饮料等领域的需求量也在一直增添
。

rb88随行版咨询行业剖析人士体现，甜菊糖苷行业市场现状泛起出市场规模一连增添、竞争名堂多元化、消耗者需求兴旺和手艺立异一直推动产品升级等特点
。未来，随着康健饮食趋势的兴起和消耗者需求的增添，甜菊糖苷市场具有辽阔的生长远景和潜力
。